第291章 我都得避他锋芒（月票加更9/85）

“老庄，这猪蹄感觉比你带我吃的九龙那家隆江猪脚饭带劲啊！”姚立诚用手抓着猪蹄，看着庄华宇说道。

“没错，周砚做的这个热卤猪蹄，确实带劲。”庄华宇吃的满口流油，同样赞不绝口。

这猪蹄卤的恰到好处，拿在手里颤颤巍巍，肉皮一抿就脱骨，骨肉间的筋咬起来软软糯糯，胶质粘唇，卤香完美融入猪蹄之中，一口下去，灵魂都跟着颤了颤。

那叫一个香啊！

他们常吃的那家隆江猪脚饭，卤香确实没那么醇厚，差点意思。

周砚的这锅老卤水，他是真的馋了。

啃完猪蹄，姚立诚去洗了手，夹起一片卤肥肠喂到嘴里，又是连连点头，咽下后道：“老庄！你一定要尝尝这个卤肥肠，真香啊！油而不腻，味道真是一绝。”

“你知道的，我不爱吃猪下水。”庄华宇摇头。

“那可太遗憾了，这肥肠处理的相当干净，一点膻味都没有，内壁里的肥油也修过，保留了均匀的薄薄一层，口感更油润爽滑。”姚立诚又往嘴里夹了一块，邀请对面坐着的司机道：“师傅，你也吃啊，别客气。”

司机应了一声，也夹了一块卤肥肠喂到嘴里，眼睛一亮，也是赞叹道：“这个卤肥肠的确实安逸！好香哦，越嚼越香，一点都不油腻。”

庄华宇是真不爱吃猪下水的，姚立诚说啥他只信一半，可听司机这么一说，就有点坐不住了。

眼见一盘卤肥肠一会功夫就下去了一半，还是忍不住拿起筷子也夹了一块，“我也来品鉴一下这卤肥肠怎么样。”

热卤肥肠，软糯弹牙，一口爆汁，油润爽口，肥而不腻，确实有些颠覆了庄华宇对卤肥肠的印象。

肥肠洗的很干净，一点膻味都没有，老姚的评价还是非常中肯的，内壁多余的肥油被清理的很干净，但又保留了一层均匀的脂肪，确保口感的油润，嚼起来更香。

姚立诚笑眯眯道：“我等会准备打包点卤肥肠和卤猪头肉、卤猪耳朵、