第八百九十六章 讲究啊！

，有旧伤。”

叶开抬眼。

老板也看着他，眼神平静，却像一口深井。

“所以，”叶开慢慢合上菜单，笑意未达眼底，“这道菜，是别人代刀？”

“不。”老板直起身，从托盘里端出一只素白瓷碗，揭开盖子——

乳白高汤澄澈如镜，几缕豆腐丝浮沉其间，细若游丝，却根根分明。汤面未散，丝不断，光线下泛着珍珠母贝般的柔润光泽。

“是主厨自己切的。”老板说，“只是换了个姿势，用左手。”

叶开没动筷。

苏瑾却已夹起一箸送入口中，眼睛倏然睁大：“天……这口感！”

丛绍园也尝了一口，怔住：“豆腐怎么会有这种……韧劲？像在含着一缕云？”

叶开终于执起银匙，舀起一勺汤。

入口温润，鲜得舌根发颤，可就在那鲜味即将炸开的瞬间，舌尖却猝不及防撞上一丝极淡的、几乎无法捕捉的苦。

——是陈年黄连芯，焙至将焦未焦，只放一星，只为压住汤底那点不易察觉的腥气。

他放下银匙，汤面平静无波。

“老板贵姓？”他问。

“免贵，姓沈。”老板垂眸，替他添汤，“沈括的沈。”

叶开笑了下：“《梦溪笔谈》里写，‘银杏之名，始于宋初’。”

“叶总博学。”沈老板不动声色，“不过小店招牌，是‘银杏不落’。”

话音未落，包厢门被轻轻叩响。

服务生探进半张脸，神色有些异样：“沈老板，杨总监……来了。”

叶开握匙的手指，几不可察地一紧。

门开。

杨超月站在那儿。

她穿着昨天那件墨绿丝绒西装裙，头发一丝不乱，妆容精致，甚至耳垂上那对小巧的珍珠耳钉，都和昨晚一模一样。

可叶开一眼就看出不对。

她左手无名指上，空空如