第七百一十二章：猴脑

匙，盛着羊脑和鱼翅高汤，很快就盛好了一份份的【齐天大圣烩虎鲨】出来。

吴垒几人也从前厅回来了，看到盛好的菜后，就端着又送去了前厅。

赵炆卓口中报着菜名，喊着当心，干得还挺起劲。

嗅着锅中高汤的鲜香，戴陇的脑海中却还在回想着刚刚外面食客品尝【踏雪寻熊】的场景，忍不住吞咽了下口水。

察觉到他吞咽口水的声音，李逸看了他一眼，随即笑道：“戴师傅，这道汤锅里还有多的，要不要尝尝？”

戴陇想了想，没有拒绝：“也好。”

说着，他就舀起了一勺汤底，连同几根鱼翅一起盛进了碗中。

锅中还有羊脑，但他却没有动。

这种完整的食材都是有数的，还是留给客人吧！

拿过汤匙，戴陇端起了汤碗。

嗅了嗅碗中的高汤，他满意的点了点头，笑道：“这个吊汤手法很正统啊！鸡味，鸭味，肉味，火腿味都很足。

还有干贝、鲍鱼的鲜味，咸味和浓度恰到好处。

最重要的是没有羊的膻味，羊脑最膻，你能把膻味去得这么干净，调味功夫的确是到家了。”

听着他的点评，李逸笑道：“食神的舌头果然不一般啊！”

直播间里，观众们听到他们一唱一和，也都纷纷发着弹幕调侃。

“难得看到厨神和食神在这里商业互吹啊！”

“鱼翅没挑过，筋太多，失败！羊脑太软，一夹就散，失败中的失败！”

“呃……戴夫的脑子，美味……”

“豌豆射手，准备就绪！”

观众说笑间，李逸来到了蒸箱前，打开蒸箱，从中取出了一个大号汤煲。

淡白色的汤水中，漂浮着一颗颗脑花，栩栩如生。

但看了昨天直播的观众都知道，这些脑花其实是李逸用豆腐做出来的。

李逸用了整鸡，整鸭，牛肉，猪脑，羊脑，以及