第八章 密者如织，疏者如缺

为了存放唐代高僧义净从天竺带回来的佛教经卷、佛图等。

茅汇赶来秦诚家居所在安仁坊时，豆卢平的尸体正被差役用担架抬了出来。尸首并未盖上，因未正式检验过死者，凶器也尚未拔出，茅汇一眼便瞧见豆卢平胸口插着一柄匕首，竟是他早先的兵刃鱼龙匕。当初沈翘翘也是用它杀了豆卢著，后匕首被魏弘节缴去，茅汇不愿再收回，魏弘节便将其转送给了秦诚。

茅汇一时怔住，心道：“难道真是秦诚醉酒后杀了豆卢平？”

还待进去秦诚家中勘验现场情形，却被差役举刀拦住。他一时无法可想，遂赶来雁塔酒肆。

雁塔酒肆就在小雁塔塔院之外，规模中等，除了胡饼之外，其余饮食不算太好，尤其是酒，在名酒如云的长安，顶多也就是三流水平。然沾了名胜小雁塔的光，这家酒肆生意总是不错。昔日茅汇和秦诚宁可忍受嘈杂喧闹，也要去长乐坊徐氏酒肆饮酒，盖因为黄桂稠酒是京师第一等美酒，无人能出其右。若想要清静，便会去曲江附近的郎官清酒肆。像雁塔酒肆这种人又多、又没有好酒的地方，要在以往，秦诚断然不会来的。而今长乐坊徐氏酒肆也被查抄，尚未有新主接手，秦诚又经历了巨大变故，欲借酒消愁，竟然成为了雁塔酒肆的常客。

茅汇进来坐下，便有伙计过来招呼。茅汇道：“来一盘胡饼。”伙计应道：“好咧，胡饼一盘，一盘六块。”

胡饼是一种学自西域胡人的食物。唐人以自信、包容著称，在“拿来主义”盛行的唐代，唱胡乐、穿胡服、化胡妆、食胡饼是一种风尚。甚至上层权贵亦是如此，史称开元以后，“太常乐尚胡曲，贵人御馔，尽供胡食，士女皆竟衣胡服”。名士元稹亦有诗云：“胡音胡骑与胡妆，五十年来竞纷泊。”

胡饼种类很多，有烤胡饼，蒸胡饼，还有带馅的胡饼。又因馅之不同，有饴饼，白肉胡饼，古楼子胡饼（即羊肉胡饼），五福饼（即混合馅胡饼）等。但最流行的做法仍是烤胡饼——以油和面，放少许盐，做成饼后撒上芝