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540.第537章 不一样的美味

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看着眼前已然被坐满的大厅,郭宝军内心好奇,旋即接过一旁服务员递过来的菜单,开始慢条斯理的翻看了起来。

与郭宝军想象的差不多,宝轩鱼府的菜肴偏向大众化,平价海鲜也的确不贵,至于鱼类水产的做法,几乎大半也都与运河渔村有了重叠,而他的目光,则是落在了那些运河渔村没有的烹饪鱼类的做法上面。

“罾蹦鲤鱼...家熬鳎目鱼...”郭宝军的目光扫过这一道道熟悉的菜肴,再度的翻开一张之后,落在了上面的菜肴上面。

“鲮鱼汤。”郭宝军心头暗道,望着图片上面的鲮鱼汤,乳白色的汤汁内,是一条鲜嫩的鲮鱼沉浮,除此之外,还有雪白的豆腐以及青菜,冒着丝丝热气的同时,对于鱼类情有独钟的郭宝军,甚至都能想象到那其中的味道。

“新鲜的鲮鱼可是顺德那边常见的鱼类,没想到这里也有...”郭宝军心头暗道,旋即点了一道鲮鱼汤之后,翻转了一下菜单,再度的点了一道凉菜的五香鱼,之后,搭配了两个凉菜和一份素锅贴,方才将单子还给服务员,伸手端起茶杯,喝了一口花茶之后,开始打量起大厅内的装修。

厨房内,韩非快速翻动着炒锅,脸上挂着认真的神色,而至于其他三人也都一样,生意好了福利待遇也会好很多,这些他们都懂。

韩非身旁的另一口副火上,一口漆黑干净的铁锅正在熬制鱼汤,不时的传出阵阵鲜香的味道。

再度的将一道菜肴出锅装盘之后,韩非将锅内的鱼汤以及那鲜嫩的鱼肉尽数的倒了出来,自从一周前王铭创作了这一道菜肴之后,售卖量就直线上升,几乎十桌之内,最少会有五六桌以上的食客都会选择点这一道菜。

墩上的位置,王铭手脚麻利的处理着一旁的鲮鱼,这一道顺德的特色菜经过初步的改良之后而成的鲮鱼汤,这段时间以来可是深受好评,而在他身旁,一名年约二十左右的青年厨师,则是动作略微缓慢的跟着王铭的节奏学习处理鲮鱼。

这一道

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