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第10章 肚子里的东西都是肉,可不能浪费

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现在这样的条件其实大家都一样,但在陈素英这里,总觉得是他们做父母的无能,才让孩子有现在这样的表现——平时吃不着啊。

“待会儿吃完饭,咱们就把鸽子卤上。”周卫军一边吃一边说道,“这鸽子小,估计一个多小时就卤差不多了。小胡,接下来就看你的了。”

“放心吧,这一车拉过来的大都是我认识的,”胡明星自然知道自己要干什么,他很自信的说道,“我去给他们说,保准有喜欢吃的。”

有了他的保证,周卫军算放下了心。

至于卤料,家里就有。

生产队有一家前些年从口里过来的,来的时候就带着一团黑泥巴,据说是家族传下来的几十年的卤料——老卤汤这玩意儿不好随身携带,他们分家的时候就找上等黄泥放进卤汤锅里,就着水和成泥,然后分成几块,各家一块。

等到了新地方,安家之后,把这块泥放锅里,用水化开,充分搅拌后,滤去黄泥,那水就是新卤汤。

至于后世所说的重金属,在这时候,根本没人去管,毕竟现在还不算完全吃饱的年代呢。

那家人几年前儿子落水,父亲周松江正在给生产队的地浇水,看到就救了上来。

那家人非常感激——一家四个女儿就一个儿子,这宝贝得不行,于是就把家传的这卤汤给周家分了三分之一。

不然周卫军也不会想着卤鸽子——直接煮了或者烤着吃,也行。

周文先和周松江两个卤鸽子,周卫军和周新军打下手,陈素英则跟着婆婆杜秀芝继续处理鸽杂。

整只鸽子是要卖的,自家人吃鸽杂就行——好歹这也是肉。

周卫军和周新军坐在大盆前,一只只清洗着鸽子——这玩意儿想要卖出去而且立起口碑,至少得弄干净。

因为鸽子比较多,周家两口锅都利用起来,一起卤着。

屋子里味道很香,但周卫军和周新军两个此刻一点食欲都没有。

一来

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