逃荒路上抢了女主机缘的炮火堂姐10

肉已经被柳氏处理的差不多了，现在柳氏处理的就是猪獾的肉。

苏若楠力气大，就按照柳氏说的，将猪獾的肉劈成大块。

柳氏围在木桶旁，抓着粗盐狠狠揉搓，“盐粒渗进肉里，能够逼出腥膻的血水。”

柳氏还不忘教家里的几个孩子，毕竟拥有这样肉的机会并不多。

一层肉一层盐，密密实实码进陶缸，再压上沉重的青石板，逼出多余汁水。等腌够了时日，便用粗麻绳穿起肉条，高高挂在背阴处，任山风一遍遍吹干。

“风抽干肉里的水汽，肉色变得暗红紧实，这便是能撑过一路的腊肉，啃着吃、煮野菜都行，放上半年也不会坏。”

苏若楠并不觉得枯燥，火光将柳氏那张瘦的几乎皮包骨的脸映照的通红，她整个人看着精神奕奕的，眼睛都比她初到时亮了许多。

另外的有一部分嫩肉，下锅煮到断生，趁热抹上盐，晾凉后码进干净陶罐，再将熬得滚烫的猪油浇进去，严严实实没过肉块。

等油凝住，封上油纸，堵紧坛口，往阴凉处一塞，便是能存数月的油封肉。

之前两百多斤的野猪肉也被柳氏翻出来晾晒好，家里没有那么多的盐，大多数只能做成肉干，索性这山林里最不缺的就是柴火。

“娘，我来烤肉干，您去歇着吧。”

苏若楠真怕她的任务对象一不小心噶了。

柳氏哪里忍心让几个孩子忙活，见小女儿趁着这会儿功夫都用砂锅熬好了晚饭，更是看的感动。

“语楠都能帮娘分担家务了，你们都是好孩子。”

今天猎了这么多肉，但是家里也不敢多吃。

没办法，肚子里没有油水，怕一下子吃太多，肠胃受不住。

哪怕是有了这么多肉，家里的晚饭依然少不了野菜。

放了大骨头熬的汤，里面奢侈的放了几把大米，还有切碎的一小块的瘦肉，就这样的晚餐，一家人吃的格外满足。

苏若楠甚