第184章 云梦泽精酿
赵一舟的眼睛亮了起来。
“你想在世界杯期间推自己的品牌?”
“不光是世界杯。”陆明坐下来,“我们收本地农户的小麦,高于市场价收,解决他们卖粮难的问题。然后在自己的加工园里酿成精酿啤酒,再通过超市的渠道和生活广场的夜市往外推。”
“从田间到餐桌,全链条都在云梦县内完成。原料是本地的,生产是本地的,消费也是本地的。”
赵一舟深吸了一口气。
这不只是卖啤酒的事,这是一条完整产业链的事。
“时间够吗?”赵一舟问了最关键的问题,“生产许可、采购设备、调试产线、收购小麦……”
“没有钱解决不了的事。”陆明说道,“让沈璃立刻招酿酒师、品控和食品安全负责人。设备这块,优先收购成熟小型产线,能搬迁就搬迁,能改造就改造。”
“首批产品可以走试运营和生活广场限定款,产能不够就做小批量。”
“食品许可和合规手续,让方瑜盯着。”
“还有,不止本地的小麦,外县的也可以收。”
“外县?”赵一舟一愣,“我们没那么多粮车啊。”
“让农户自己拉过来,”陆明说道,“运费可以报销,或者每斤多加一毛钱。”
赵一舟太熟悉这套打法了,这跟当初一块钱收蒜薹是一模一样的路子,用高于市场的价格收购农产品,赔钱赚口碑,把农户牢牢绑在自己的供应链上。
区别是,这次不赔钱了,啤酒的毛利,远比卖蒜薹高得多。
“酿酒师我有人选。”赵一舟说,“之前在青岛做精酿的一个朋友,技术很好,去年刚从酒厂出来单干,开了个小作坊,不太赚钱。我问问他愿不愿意来。”
“ 赵总。”陆明说道,“这世上大部分的不愿意,都可以用钱解决,你要转变思维。”
赵一舟点头,“明白!”
走到门口,他回头问了一句