第441章 叮!支线任务触发!
这天气,来上一份甜蜜蜜又热乎乎的甜烧白,今日因为阴霾天气而沉闷的心情都会变得明媚起来。
“周老板真厉害啊,以前上新菜,大家还会犹犹豫豫,生怕踩坑。现在都是抢著点,生怕慢了点不上。”赵东拿过水壶给自己倒了杯水,有些感慨道。
“这就叫口碑噻。”朱哲看著两人笑眯眯道:“腊肉、香肠切一盘,咸烧白、甜烧白,整只樟茶鸭,再要一盘灯影牛肉、一盘滷牛肉,一盘卤猪头肉,你们说这个年夜饭怎么样?”
赵东和宋阳眼睛一亮。
“沃日,老朱,你他娘的还真是个天才!这年夜饭整的太巴適了!”
“这样嘛,我们两家今年就不整年夜饭了,去你家吃。”
两人都被他的天才设想震惊。
朱哲笑著道:“那就打平伙噻,我出桌子和板凳,再出一只樟茶鸭,剩下的你们买。”
赵东认真道:“算球,年夜饭还是要在自家吃,不过老朱这个思路还真不错,再加个卤素菜,九个菜齐全了,最多自己再整条鱼,炒个素菜。”
“老赵,就你那厨艺,还加个屁的菜,画蛇添足,拉低了整桌席的档次。”朱哲笑道:“现在的问题,就是不晓得三十那天周老板还开门不。我们厂十三號放假,大家回去过年了,厂头没人,估计周老板他们也要放假了。”
“是这个道理,等会找机会问问周老板。”赵东笑著点头。
赵红跟著赵铁英学了半个月,这几天已经开始上岗负责烫晓脚牛肉。
作为一个手脚麻利的女人,学东西上手还是挺快的,牛肉、毛肚下锅煮烫几秒立马出锅,做的一板一眼,熟练度还不错。
赵铁英现在负责指导和搭把手,把更多的精力投入到客人接待、点单和结帐上,总揽大厅大权。
如今周二娃饭店坐拥两个门市,口碑正盛,点餐、结帐、统筹座位等工作相当重要又相当繁琐,急需一位能镇得住场子的掌柜来安排。