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第405章 村长!出大事了!(1.2w)

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还要好?你这也太夸张了吧?”

——

“毫不夸张,这还不是我一个人说的。今天纺织厂接待省里的领导和外商,在周砚店里办席,坐主位的领导也是这样说的。”黄鹤说道。

赵淑兰吃惊之余,还是忍不住问道:“等一下,纺织厂接待省里的领导和外宾,怎么会在周砚店里办席?周砚店里的环境也太简陋了吧?他那三十块钱的席是不错,但要说拿来接待外宾,还是有些草率吧?”

黄鹤摇头道:“今天晚上宴席的標准是五十块钱一桌,和我们上回吃的三十块钱的席已经完全不一样了,可以说是全面升级。

摆盘相当精致,滷牛肉切成大小一样的长方片摆成一圈,卤素菜切成大小长短差不多的,叠成了一座小山,每一盘还配了漂亮的小花,相当精美。

凉菜后边上的红烧排骨和牛肉烧笋乾两道烧菜,接著上了樟茶鸭,接著是雪花鸡淖作为衔接菜,蒸菜上的咸烧白,稍微差点意思,汤上的蹺脚牛肉很有特色,还有干烧岩鲤压轴。

隨饭菜上的鱼香肉丝和火爆猪肝,吃到最后上了一人一份的八宝酿梨结束。”

赵淑兰听完认真琢磨了一下,点头道:“按照这个標准,这桌席站上五十块完全没问题。”

“就味道来说,这一桌席在嘉州上到六十都没得问题。”黄鹤说道:“万秀酒家六十的包席,在周砚这桌席面前一败涂地。这个代表团中午就是在万秀酒家吃的,没有对比就没有差距,都在说樟茶鸭还是周砚做的正宗。”

赵淑兰听完並没有幸灾乐祸,表情反倒越发凝重:“万秀酒家都一败涂地,那我们飞燕酒楼又该如何应对?”

“今天回来的路上,我跟鶯鶯聊了许多,目前定了一个方向,准备往山珍海味去做高端宴席,打一个差异化。”黄鹤看著赵淑兰道:“淑兰,咱们梯燕酒楼百年来在嘉州屹立不倒,靠的就是响亮的招牌。人家一说起包席,说起梯燕酒楼就是高端充档次,当年的鱼翅席、燕席,可是名动嘉州,就

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