第348章 宇宙名菜——宫保鸡丁（6k二合一）

一边炒菜，一边和曾安蓉说道。

“要得！”曾安蓉应了一声，把锅里还热着的牛肉烧笋干和红烧排骨盛起出锅。

赵红端着托盘进厨房来，开始走菜。

这边周砚已经将腌制好的岩鲤下了油锅煎炸，新鲜现杀的岩鲤，主打一个新鲜美味。

干烧岩鲤得小火慢烧半个小时，所以必须提前做准备，不然菜的衔接会出问题。

两道烧菜上了桌。

将众人的注意力吸引。

“牛肉烧笋干，烧的好的，笋干比牛肉还要香。”宋岩拿起筷子，夹了一块笋干，裹着红亮汤汁的笋干，肉香扑鼻，入口一嚼，口感爽脆，吸饱的牛肉汁在齿间四溅，那叫一个香。

“安逸！这笋干吸饱了牛肉汤汁，香惨了！”宋岩赞叹道，立马又夹了一块牛肉。

带筋膜的牛腩烧的软烂，夹起来颤颤巍巍，喂到嘴里，口感软糯，软而不烂，他的牙齿掉一半了，嚼起来一点不费劲。

老爷子又夹了一块牛肉，跟众人说道：“这牛腩烧的耙软，味道相当好，你们也尝尝，这烧菜水平，比苏稽国营饭店高得多，在嘉州也绝对属于第一档。”

众人闻言纷纷动筷，品尝这牛腩烧笋干和红烧排骨。

“硬是好吃！”宋阳眼睛一亮，看着老爷子道：“老汉儿，你还记得那年我们去峨边耍吃的牛肉烧笋干不？我觉得没有今天这个烧的好。”

老爷子点头：“记得，那年你妈还在，我们半道上还买了两把笋干回来的嘛，峨边的笋干是安逸，烧肉香得很。”

“老汉儿，你尝尝这个红烧排骨，也很香。”二女儿起身，给老爷子夹了一块排骨。

“排骨怕是啃不动咯。”老爷子夹起排骨咬了一口，点点头：“倒是烧的很耙了，咸香带点回甜，这红烧的口味还是可以，娃娃些肯定喜欢。”

正说着呢，隔壁小孩那桌因为红烧排骨已经争抢起来，红了脸。

“真真，你已经吃过两块了