第321章 老兵归队(6.2k二合一)
的闹钟,翻身坐起,脑子还有点懵。
感觉刚躺下又被叫醒了,坐着缓了几分钟,才感觉身体渐渐苏醒过来,智商重新占领高地。
没时间矫情,周砚掀开被子起床,穿了衣服便下楼开始和面。
如今的周二娃饭店就像是一条精密的流水线,每一个步骤都必须要准时准确完成,不能有丝毫差错。
面要是不及时和好,等会发面时间不够,这包子就做不成。
面和好,章老三拖着猪肉和猪血来了。
今天的猪血,周砚要了三十斤,是昨天的三倍,肥肠血旺大卖,还是得尽可能的满足客人需求。
周砚把肉都搬进厨房,结了钱给章老三,道:“章叔,明天我六爷上山,我要去送葬和帮忙,歇业一天,明天就不送肉来嘛,提前跟你打招呼。”
“周六爷走了啊?上个月他还来我这里割了肉。”章老三有些惊讶。
“对,昨天晚上走的。”周砚点头。
章老三点点头,有些唏嘘:“要得,那我明天让他们不送猪头来,下午空了也我去吊唁一下周六爷,他人还多好的,我小的时候掉沟沟里,是他把我扯上来的,年年我都要去给他拜年。”
周砚看着章老三骑着三轮车远去,六爷的好,大家都记着呢。
孔立伟今天来的特别早,五点半就到店里了,比赵红她们来的还要早些。
“阿伟,不是说六点到吗?怎么五点半就来了?”周砚正准备调猪血,看着进门来的孔立伟笑问道。
孔立伟进来,帮忙抬着木桶道:“怕周师偷偷做肥肠血旺噻,你看,被我抓了个现行,我要晚来十分钟,你都把猪血调好了。”
周砚笑着道:“这猪血不先调出来,等会凝固了就没法用了,水比一比一点五,加点盐巴、胡椒粉、白酒……”
孔立伟认真听着,调完猪血,立马拿出纸笔记下。
“来嘛,这鲜肉馅我来剁,你炒你的芽菜肉馅和牛肉馅去。”孔立伟