第85章 这卤猪蹄一绝啊！（4k）

一个好媳妇能让家宅兴旺，夫妻齐心，日子越过越红火。

要是找个背时婆娘回来，搅得鸡犬不宁，那日子就别过了。

……

郑强一早就被肖磊叫起来干活，昨天一两倒，睡得早，今天倒是生龙活虎，这会正在肖师傅当墩子呢，刷刷切盐菜。

昨天给肖磊打下手，让他对当乡厨这事有了更为深刻的认识。

从蓉城回来之前，他想着不就是做顿坝坝宴嘛，乡下人哪吃过什么好东西，他只要略微出手，炒几个菜，烧几个菜，就让让他们震惊不已。

可当八个临时灶一字排开，三十张桌，三百多份菜要在半个小时内全部上桌，他有点懵了。

和想象中的不太一样啊！

同样是第一次操持坝坝宴的肖师傅，显得游刃有余。

他在他面前，就像个新兵蛋子。

而且肖师傅实在是太无私了，有问必答，热情到让他都觉得有些不好意思。

毕竟厨师这种东西，是有师门传承的。

都说同行是冤家，旁人多问一句都显得不礼貌。

可昨天做三蒸九扣，肖师傅可是一边做一边给他讲解，一点没藏私。

很多东西他在师父那里学过，可运用在坝坝宴上又是另一回事了，要灵活变通。

“肖师傅，别教了吧，我都不好意思学了。”郑强看着准备教他煮三蒸九扣核心高汤的肖磊，有点难为情。

昨天来的时候，他还觉得这肖师傅是想要从他身上学大饭店厨师的手艺。

现在看来，这个想法实在可笑。

“学嘛，我都不怕教，你还害怕学？”肖磊爽朗笑道，“你要做坝坝宴，这三蒸九扣学不到位，就做不成。我看郑师学的，还是差点点火候。”

“要得……”郑强点头，面红耳赤，有种被师父点名批评的感觉，没错，就连神态多个和语气都有八分像。

“那还站着干啥子，过来切菜