第一百五十二章 另辟蹊径练精兵
了一点豆豉酱油,等水烧开就开小火慢炖。烫了一个野菜凉拌,炸了一份花生米,炒了一个笋片腊肉,划了一个咸菜跑蛋。
自从翁一进了营地,伙食大幅度改善,姚政委眯了口“竹叶青”,感慨地对沈大说道:“不能把冬瓜调来吗?这每天花天酒地的,等冬瓜回去了,我们还有好日子过?你给你家老头子说说,我也给军区王主任说说。”
“拉倒吧,你是不知道这小子情况。在我家,地位比我高得多,不信你问豪猪。”
朱教官还没说话,邵教官先苦笑着开口道:“前几天,这小子在我们手下当新兵,就拽得跟大爷似的,被沈大的老头子和李组长宠得飞起。”
朱教官接上说:“沈大的妈妈待他好比亲孙子,在我们国安局干个自由外勤还好,把他调这里来?别做梦了!就是沈局长同意,谁敢开口?”
炖了两个多小时,特殊的肉香味越来越浓,众人耸耸鼻子,“清汤狗肉有那么香?冬瓜,你放了啥药材?”
邵教官也算是一个老吃货,手里经过的狗已不计其数,还从没见识过这样的。简单的炖狗肉,能弄出这么勾人的香异来。
翁一笑眯眯开锅,用刀挑起一块看了看,行了!用刀把一块块狗肉戳出来,盛进一个大脸盆,先端过去给迫不及待的馋鬼们吃起来。自己又回来,把一些提前蒸熟的大土豆和还生鲜的大萝卜块倒进狗肉汤里,闷了七八分钟,调好汤汁味道,把汤倒进两个大脸盆。
翁一喝了两碗汤,吃了几个萝卜,打了个饱嗝,才把那段用来炖狗肉的松枝递给了邵教官。烧鸡莫名其妙地接过松枝,左看右看,然后迷茫地看着翁一,心想,这小子啥意思?让我咬几口尝尝?其他几人也不明白这是要干啥,都等着翁一开口。
翁一点了根烟,装起了神棍,“狗肉,又叫‘地羊’,也叫‘香肉’,其实狗肉本身并不香,反而有骚味。所以很多三脚猫厨师,为了去掉骚味,就开发出什么狗肉煲、红烧狗肉、香辣狗肉。像我这样的大厨,只用一根松