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第11章 准备就绪

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季冠军的含金量,到时候再挑剔的观众都得为他竖起大拇指。

背上背包来到厨房,汉娜已经做好了早饭,早起的老亚瑟已经吃过去机库了。

说是机库,其实就是间谷仓,给飞机一个能够遮风避雨的地方。

这里也囤放了不少青储,都是给怀孕母牛还有新生小牛冬天准备的口粮。

其他野牛,老老实实雪里刨苔藓吃吧!

不经历严寒哪来紧致好吃的牛肉,那些生下来就没出过牛棚的肉牛,脂肪含量高,口感松,吃着腻。

但真的纯血野牛又是另一个极端,19世纪的那些野牛猎人主要也是为了牛皮,他们并不吃咬都咬不动的野牛肉。

所以在两者之间取一个平衡,还是人工饲养的野牛更美味,在自然环境下积累了足够多的风味,又保证了口感。

只可惜遍身罗绮者,不是养蚕人,牧民也不可能为了吃肉天天杀牛杀羊。

野牛牧场的大部分野牛都是要出售的,自己吃最多杀几头淘汰的牛。

但是老亚瑟发话了,只要夏羽赢下了冠军,今年的圣诞大餐他们家杀一头出售品质的肉牛庆祝。

他这一次可要大出血了。

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