第15章 牛轧糖

马婆子念叨叨地穿好衣裳，然后让她在屋子里等着，自己提着灯笼出去了。

没多久，外面传来开门声。

宋云英赶紧跑过去，就见马婆子抱着一个坛子，见她出来，把坛子递过来。

“豁出去一张老脸替你讨的，明天分包云朵糕给那老货，这些就不用还了。”

“干娘，谢谢你。”

宋云英抓起马婆子的胳膊摇了摇。

马婆子把灯笼塞到她的手里，“行了，别黏糊了，我回去睡觉了，你也别弄太晚，浣衣院都是力气活，不睡觉哪里受得住。”

“好嘛好嘛，知道了。”

把马婆子送回去后，宋云英抱起坛子又回到了茶室。

打开盖子一看，满满的麦芽糖。

重新升火烧水。

先隔着水把麦芽糖融化，再加上黄油，熟花生，奶粉，做成简易版牛轧糖。

这个只要把火候控制好，基本都能成功。

在掌握火候这一块，宋云英还是有把握的。

这些天存的奶粉全部碾成粉，倒在铺好的油纸上，整理成形。

摊凉后切成小块，再用油纸包起来就可以了。

第二天。

天光微亮。

宋云英赶紧先去后巷送蛋糕。

杨令仪掀开棉布看了一眼。

正要说话。

宋云英先开口，“是我多做了，你拿你要的份就行，多的我送去别处。”

“送去哪里？”

“梅云斋。”

“呵，”杨令仪哼笑一声，“真当梅云斋什么都收！”

宋云英耸耸肩，“收不收总要试试看，若是不成，我再去北正街上的铺子问问，多跑点路的功夫罢了，我还是耽误得起的。”

杨令仪气得牙痒痒，手上毛巾往盆里一扔，骂骂咧咧地把一篮子蛋糕全收下了，总共3两银子。

离开杨家后，宋云英小跑着