第804章 不止在锅里
火如星河倾泻。
厨房里,蒸汽氤氲,饺子在锅中翻滚,像一颗颗沉浮的心。
陈铭远,转身走向灶台,掀开锅盖。
“先吃饭,吃完再说。”他语气平静。
他将案板上所有的饺子,用刮板轻轻拨入滚水中,饺子们扑通扑通地下锅。
溅起细碎而滚烫的水花,瞬间被翻滚的水浪吞没。
饺子在沸水中沉沉浮浮,像一尾尾肥白的鱼。
在透明的漩涡里挣扎、翻滚,逐渐变得饱满。
陈铭远手持漏勺,目光沉静地盯着锅里,热气氤氲而上,模糊了他眼底的锋芒。
“三鲜下锅,得滚三滚,才够味。”他低声道,声音混在水声里,撩拨着人心。
徐倩雪忽然轻笑:“小陈书记这煮饺子的架势,连火候都掐得这么准……这分寸,拿捏得刚刚好。”
陈铭远唇角微扬:“分寸这东西,练得多了,就成了本能。”
他将第一锅饺子盛入白瓷盘,热腾腾的香气瞬间弥漫整个厨房,
“而且我今晚不会只煮一锅。”
徐倩雪倚着料理台,眼尾微挑:“听说头锅饺子最嫩,也最禁不住多煮一会儿……稍一贪火,就破皮漏馅。”
陈铭远低笑:“所以才要快——趁热、趁鲜、趁人心最软的时候下箸。”
徐倩雪轻哼一声:“那你这‘三鲜’可得小心了,头锅捞得快,第二锅火候更要准,要不然……”
“要不然如何……”陈铭远坏笑着问。
“要不然,”徐倩雪微微仰头,“火候一乱,后面的就都毁了——前功尽弃,吃起来没那么鲜。”
陈铭远眸光一深,将手中瓷盘轻轻放下,热气在她脸上投下一层薄红。
他缓缓走近徐倩雪。
“所以啊,”他声音低沉,像大提琴的余韵在空气里震颤,“头锅要快,二锅要稳,三锅……得熬。”
他顿了顿,唇角微扬:“熬