第679章 表现

比她剁半天还好！

周逸尘笑了笑，把菜刀冲洗干净。

“妈，那块五花肉给我吧，我来处理。”

这次，李秀兰没再拒绝。

她有点发懵地把那块带着猪皮的大块五花肉递了过去。

周逸尘接过肉，先是用刀背在猪皮上反复刮了几遍，刮得干干净净。

然后开火，锅烧热，直接把猪皮朝下，在热锅里来回烙。

一股淡淡的焦香飘了出来。

“这是干啥？”江小燕好奇地问。

“燎掉猪皮上残留的细毛，还能去除腥味，做出来的扣肉才好吃。”

周逸尘头也不回地解释道，手上的动作行云流水，没有丝毫停顿。

他一边处理着五花肉，一边还能分心指挥。

“小玲，白菜洗好后，用手撕成块，别用刀切。”

“小燕，蒜剥好了就拍一下，姜切片。”

“小满，你去把那几条鱼处理一下，刮鳞去内脏，在鱼身上划几刀，方便入味。”

原本有些混乱的厨房，在他的调度下，瞬间变得井井有条。

几个姑娘下意识地就听从了他的安排，各司其职，效率一下子就高了起来。

李秀兰和陈小丽对视一眼，都从对方眼里看到了震惊和一丝……骄傲。

这还是自家那个儿子（女婿）吗？

怎么下乡两年回来，跟换了个人似的！

不光医术厉害，连做饭都这么有章法！

她们俩干脆也不动手了，就站在旁边，给周逸尘打下手，递个盘子，拿个调料什么的。

厨房的主导权，就这么不知不觉地，转移到了周逸尘的手里。

很快，五花肉焯水、上糖色、油炸、切片，一道道工序有条不紊。

那边的灶台上，炖鱼的锅里也开始冒着热气。

一股浓郁的肉香混着酱油的鲜味，霸道地从厨房里飘了出来，