第146章 真狗血啊~
许建平听了这话,当即笑出声来:“你说得对,要是不答应,咱们连试试的机会都没有。”
韩保家沉吟片刻,虽然还有些担心,但想想也是这么个理。
他目光落回许建平身上,语气恳切:“只是这一百包的量不小,我们自己是做不出来了,所以还得麻烦许厂长多费心帮忙。”
反正日后要长期合作,许建平自然乐意搭把手,当即应下:“没问题,等下咱们就去厂里,酱料包的做法还得晓蔓同志跟工人们说一下。”
见他就在下,何晓蔓心里悬着的石头总算落了地。
现在他们什么也没有,要是没有香乐鲜这边帮忙,她肯定没法完成这三天的紧急任务。
此时已近中午,许建平赶紧打了个电话回厂里,让他们按何晓蔓的要求先把大骨头汤先熬起来,然后三人上车找了家就近的小店吃完饭后才往工厂赶。
到了厂里已是下午两点,许建平直接带他们去了后厨,这会儿汤也已经熬好了。
带上汤,他们直接去了车间。
这厂子规模不算大,但里外收拾得干净利落,车间地板擦得锃亮,机械设备按流程摆得整整齐齐,工人们也都规范地戴着口罩。
许建平知道他们来一趟不容易,所以也不耽误工夫,直接领着两人去了调料区,转头就叫了几个老工人过来。
反正以后也是要跟许建平合作的,何晓蔓也不拘着,便把酱料的制作流程、调料配比一五一十地跟工人们讲清楚。
末了,让工人们试着做一小批成品,又叮嘱:“今天的高汤熬的时间还不够,明天你们要多熬几个小时,等下午我再过来检查口感和成色,要是没问题咱们就批量做。”
老周几人本就熟悉食品加工,何晓蔓演示一遍,又问清几个关键细节,便都记在了心里,还当场试了试拌料,动作麻利得很。
交代完这些,已是下午五点多了,他们便坐车返程了。
车子等红绿灯时,何晓蔓无意