第136章 魔幻麻婆豆腐！

子用纤手捂住嘴巴，低头连打了两个喷嚏。

她抬起头，一双棕色的美眸泛起了泪花，望向厨房里的陆平安。

“好辣啊！”

‘这个应该不是比较辣吧？’

松本美代子其实不太能吃辣。

这次点了魔幻麻婆豆腐，主要还是因为它和奇迹彗星炒饭归纳在一起，前面‘六位一体’的字样也很唬人。

她实在是好奇的紧。

寻思着‘比较辣’，她搭配奇迹彗星炒饭，以及西湖牛肉羹应该没有问题，但是现在一看，松本美代子觉得自己可能自信过头了。

嗅着空气中汹涌的辣味，松本美代子不禁吞咽了一口唾沫——这么辣的东西，她真的吃的下吗？

喉咙会喷火吧？

“……”

陆平安迅速将锅里的蒜末、红辣椒等等翻炒变色，各自加入一勺牛骨高汤，再下入切成一立方厘米，提前下锅汆煮了一分钟，去除豆腥味的豆腐块，沿着锅边淋入一圈料酒，再洒上一点花椒粉进行提味。

那一股辛辣鲜香的味道瞬间柔和了几分。

他手持厨师勺，轻轻的翻炒了几下，将麻辣鲜香的滋味一点一点的锁进豆腐的每一个气孔里。

一分钟后，陆平安放入青蒜叶，翻炒均匀。然后将调好的水淀粉倒入锅中，进行勾芡，接着大火收汁……

“……”

一份份魔幻麻婆豆腐很快出锅，送到了各个食客面前。

惊叹声此起彼伏！

只见洁白的盘子里，红艳油亮的酱汁像是熔岩般包裹着棱角柔和，表面吸附酱汁后呈现虎皮纹路的豆腐块，以及颗粒分明的焦褐色酥脆‘肉末’，粘稠的酱汁上漂浮着一层金红色的辣油，在灯光下散发着淡淡的金红色光芒，仿佛有火焰在盘子里流动。

翠绿的葱花如星点般撒落，与鲜红的酱汁形成了强烈撞色，增添了一抹生机感。

“啊哈——！真的是太美了！简直是艺术品啊