第598章 奴婢明白

手做的菜了。”

程老依旧瞧着那篓黄鳝心里发毛，拗不过孙女的心意，只得勉强点头。

他打定主意，待会儿上桌自己定然不碰那一条条长蛇的肉块。

江茉吩咐下人将装着黄鳝的竹篓送去厨房，自己跟着去后厨。

厨娘婆子们各司其职，见江茉过来，低头行礼。

“二小姐。”

江茉颔首道：“不必多礼，今日我下厨做黄鳝，你们在一旁帮衬便可。”

众人应诺，给她腾出灶台和案板。

江茉刚走到墙角准备处理送来的黄鳝，无意间扫过旁边，忽见墙角还放着一个小小的竹篓。

篓口用木盖虚掩着，里头隐隐有东西在蠕动，时不时传来细微的窸窣声响。

她看向旁边伺候的厨娘。

“那篓子里装的是什么？”

厨娘拘谨回道：“二小姐，是奴婢方才去后院采摘野菜时捉到的一条蛇，瞧着花纹温顺，应当是无毒的菜花蛇。本想寻个远些地方扔掉，又怕溜进别处吓到老爷和老夫人，便暂且先装在篓子里搁在这里了。”

江茉掀开木盖一角。

篓子里盘着一条不算太大的菜花蛇，通体黄绿相间，花纹规整，正安静盘缩在篓底，确实是无毒的蛇类。

旁人见了蛇都避之不及。

江茉来自现代，深知无毒菜花蛇也是难得的好食物。

蛇肉细腻温补，用来炖汤做蛇羹，滋味格外鲜美，还有可以养生。

她灵光一动。

正好今日有新鲜黄鳝，索性一并料理了。

黄鳝肉厚实，适合重油重酱红烧，入味浓郁。

蛇肉细嫩，可以慢炖煲汤做成蛇羹。

给爷爷奶奶换换口味，也算是一道难得的滋补珍馐。

嗯。

吃之前先告诉他们是蛇肉，程老夫人应当是不怕的，程老不爱吃就算了。

心念既定，江茉吩咐：“蛇