第193章 但是我的精神吃到了

入味了，腌料的味道渗进肉里，越嚼越香。

江茉换了几根鸡腿烤。

鸡腿肉厚，需要烤得更久一些。

把鸡腿串架在铁网上，时不时用铁钳按压一下，感受肉质的软硬。

等鸡腿表面烤得金黄，再用小刀在鸡腿上划几道口子，炭火的温度能更好地渗透进去，撒上一层孜然粉和辣椒粉。

辛辣的香气瞬间升腾，和鸡腿的肉香混合在一起，引得众人频频侧目。

孟舟站在一旁，看着鸡腿在火上慢慢变熟，馋得直咽口水。

啧。

这么多人抢着吃，小师傅自己烤太慢了啊。

他都吃不过瘾。

“孟舟，这个鸡腿给你。”

江茉把烤得油光锃亮的鸡腿递给他。

孟舟一下来了精神，接过小心翼翼地吃。

厚实的鸡腿肉鲜嫩多汁，划开的口子让料充分入味，每一口都能尝到肉香孜然香，肉质紧实，越嚼越有滋味。

尤其是这外皮，焦香焦香的，太解馋了！

这种鸡腿他能吃十根！

江茉把几根熟透的大鸡腿放到干净盘子里，转身拿起一把串着牛心管的签子。

“我把心管烤了你们尝尝。”

心管一接触炭火，就迅速收缩，表面渐渐变得有些透明，原本白白嫩嫩的颜色也慢慢转为淡粉色。

彭师傅和孟舟盯着心管，眼神诧异。

等心管表面起了细密的小泡，边缘微微卷曲，江茉迅速撒上盐、孜然粉，又烤了片刻，递到彭师傅面前。

“彭师傅，您先尝尝，看看合不合口味。”

彭师傅看着上面烤得微微发棕的牛心管，深吸了一口气，咬下一小段。

入口的瞬间，他就愣住了。

心管的口感和他想象中完全不同，没有丝毫的腥气，反而脆嫩弹牙，牙齿咬下去，能感受到心管在齿间微微回弹，孜然的香气完全渗进去，咸香逼人