第170章 炖鸡
“我们午食就在这里吃好不好?我还想尝尝掌柜的做的别的吃食!”
萧彻看着女儿满是期待的模样,眼底浮起浅淡的笑意,对江茉道:“那就麻烦老板,再上几道你们这儿的招牌菜。”
“招牌菜我们这可多着,今日刚上新了道土豆香菇炖鸡和土豆泥,几位要不要尝尝?”
萧彻颔首:“就先上这道土豆香菇炖鸡,再配三碗米饭,其余招牌菜也各来一份。”
不过半盏茶的功夫,鸢尾便端着一只细瓷大碗过来。
碗里的土豆香菇炖鸡还冒着热气,金黄的鸡肉块堆叠在中央,表皮裹着浓稠的琥珀色汤汁,香菇吸饱了肉香,边缘泛着油润的光泽,最底下的土豆被炖得微微泛沙,轻轻一碰就颤巍巍的。
萧彻这才反应过来。
土豆???
土豆又是什么东西?
萧彻盯着大碗下面的土豆块看了半晌。
罢了,天下之大无奇不有。
也许是江州独有的菜品呢。
他见萧明玥和苏婉还在吃红薯,便率先拿起筷子,夹了一块鸡腿肉送入口中。
鸡肉软烂,满是鲜醇的汤汁,没有一丝柴意。
他微微挑眉,多夹了几块。
咀嚼间,香菇的醇厚与土豆的绵密在舌尖交织,汤汁顺着喉咙滑下,比自家厨子三个时辰炖的鸡汤还要入味。
“这鸡肉炖得倒是见功夫。”
萧彻看向苏婉,语气里带着几分意外。
苏婉好奇地夹了块土豆放进嘴里。
土豆口感粉糯,轻轻一抿化作绵密的沙状,裹着的汤汁带着肉香,丝毫没有油腻感,吃着还挺稀奇。
香菇咬下去,吸满的汤汁瞬间迸发,鲜得让她下意识弯了弯眼。
“确实好吃,这味道比咱们府里的私厨做得还鲜活。”苏婉感叹,“听说江州还有一家醉仙楼,这个饭馆就如此好吃了,醉仙楼肯定更好吃吧。”