第八百九十六章 讲究啊！

杨超月的手机，屏幕暗了下去。

她若无其事收起手机，转头对沈老板笑道：“沈老板，听说您这儿的龙须面，一根面能拉三千六百根？”

“是三千六百一十八根。”沈老板纠正，同时看向叶开，“叶总，要不要看看现场拉面？”

叶开点头。

沈老板起身，走向包厢一侧嵌入墙体的透明操作间。那里，一位穿白衣的老厨师已站定，面前案板上，一团雪白面团静卧如初生。

杨超月也跟着站起来，走到操作间前。

她背对着众人，身形挺直。

叶开却看见，她垂在身侧的左手，食指与中指正极其缓慢地、一下一下，点着自己的大腿外侧。

——点三下，停顿，再点两下。

摩斯密码。

sos。

可她的脸，依然对着操作间，唇角甚至扬得更高了些。

老厨师开始揉面。

动作看似舒缓，实则力道千钧。面团在他掌下延展、折叠、再延展，筋络在雪白表皮下如活物般游走。

“这面团，”沈老板声音平缓，“揉够九百九十九次，醒发十二个时辰，才够格拉。”

叶开忽然问：“沈老板，您认识杨总监？”

沈老板目光未离操作间：“第一次见。”

“那您知道，她右手食指第三节，为什么会有旧伤？”

沈老板终于侧过脸，看了叶开一眼。

那眼神很淡，像看一株刚移栽的、尚不知深浅的植物。

“叶总，”他轻声道，“有些伤，是刻在骨头上的。有些路，是长在血里的。”

操作间内，老厨师双手翻飞。

面团已化作一道银练，在空中甩开、落下、再甩开。

银光如瀑。

就在面团第三次腾空的刹那——

杨超月猛地抬手，指向操作间上方通风口：“那是什么？！”