第16章 辣炒河歪子

灶间，崔粥帮着崔阿娘一道收拾起今日所获的河鲜。

一篓的河蚌，四五条水密子还有两条肥美的鳜鱼，都嗷嗷待宰，崔阿娘下手比崔粥还利落些，因此她在收拾河鲜的同时，崔粥也在准备配菜。

水密子依旧是干烧，河歪子要辣炒，至于鳜鱼打算一条红烧，一条煮汤，所以豆腐是必备的，还有辣椒段也一样。

现在并不是收获辣椒的时节，所以她只能用晒干的，葱白切丝，姜块也切丝，蒜末更是准备了满满的一小碗，该腌的腌，该泡的泡，不多时，灶间里的香味就传了出来。

崔家是地道的陇西人，因此面食还是占主导。

趁着锅里在咕嘟着鱼块的时候，崔阿娘就开始擀面，今日的油辣子还剩了些，她打算用来做个爽口的油泼面，面粉在她手里就跟孙子似的听话，没多会儿就成型了。

两三指宽，劲道又爽足。

下锅没多会儿就飘了起来，崔阿娘往里头加了盐和菜头梗，等一并起锅的时候，油泼的滋啦一声让原本就饥肠辘辘的大家伙儿更是口水直流了。

“开饭。”

听到这话，动静最大的自然是陆道安，走过去的时候正好看到了一桌子的河鲜还有刚做好的油泼面，他倒是不客气，轻嗅了一下，香味直往鼻子里钻。