第二百四十九章 （大章）戒导老仙

时长安有菜籽油，霍海就把花生给撇在一边了。

如今，第一批种植的橡胶，都已经非常大了，再有一年，就可以开始割胶了。

但花生，却还没登陆。

霍海解释：“菜籽油实际上还是有一些问题的，目前植物学家农作物学家在积极地选种。但这东西在黄河中下游种植，还是不好，产出来的油，有百分之三十的概率是吃不了的。”

刘彻当然知道这个情况。

长安什么油都不缺，但刘彻开始研究经济后，那叫一个农作物交易精通，市面上农作物什么价格，什么情况会导致他们价格波动，刘彻一清二楚。

他当然很清楚菜籽的种植范围。

其实目前菜籽油的问题是芥酸，实际上芥酸不会危害人体健康，但是这玩意儿吧，对食用影响挺大的。

在前世现代，几乎整个东部都不吃菜籽油，而是吃花生油。

既然有解决方案，霍海也没必要把目光一直放在研究院。

刘彻听了之后马上反应了过来：“你是说，花生能榨油？”

霍海：“花生其实就是一种坚果，坚果，基本上都能榨油。只是，花生这种坚果，产量把核桃什么的吊起来打。”

刘彻明白了：“你是说用花生解决黄河下游油摄入不足的问题？”

黄河下游这边，实际上人食量特别大。

现在工人热潮起来后，各地统计了一下，现在的人，饭量是十年前的翻倍！

要知道这是统一算的重量，各种食物不区分，直接算质量。

如今饮食结构里面，特别是工人的饮食中大量都是肉类，结果吃的比十年前多一倍！

这其中固然有一日两餐变成一日三餐带来的提升。

但也说明，巨大的体力劳动，对食物需求的提升。

而油脂，可以提高热量摄入，大幅度降低食物需求。

未来工人越来越多，而每个人油摄入提高后，其他食物比重