第74章 奢靡

佛跳墙以及一盘用蔬菜拼起来的艺术品（荷花时蔬）。

坐在主席位的朱老板笑盈盈的端起手中的酒杯，对着我们说道：“各位道长，一些简单的小菜，希望不要见外。”

大师兄扫了一眼桌上的菜品后，对着朱老板摆了摆手：“这些大部分都是珍稀动物，我们不吃，乌鱼虽然不是珍稀动物，但是我们修道之人有四不吃的规矩，青牛不吃，乌鱼不吃，鸿雁不吃，狗肉不吃。”说完便抬起拿着筷子的右手，对着离大师兄身前最近的开水白菜夹去。

将一片白菜混着白米饭刚吃进嘴里，我就看见大师兄似乎愣在了原地，我见大师兄这个模样觉得好奇，迅速也夹了一块白菜与饭一起吃了下去。

白菜刚入口，我便从舌尖上明显的感觉到，这个白菜的鲜味与沾在白菜上汤汁的肉味。

朱老板看见我和我大师兄的表情后，哈哈一笑：“这道开水白菜，是我请的五星级厨师在我家常驻，我走到哪里，他就得跟到哪里。”

“每次中午饭，这道开水白菜是必不可少的，这道开水白菜看似平平无奇，但是实际上不是用清水煮白菜那么简单。”

“而是用母鸡，母鸭，火腿，干贝，肘子等上料吊制，菜则是用精选的东北大白菜，只取那点发黄，将熟未透时的白菜嫩心，用水先将白菜煮熟。”

“再用高汤泡制，最后再将白菜用清水漂冷，然后再在白菜上刺出细孔，刺出细孔后，用高汤一次一次浇灌烫温，而这个熬制的高汤，据需要足足熬制三天。”

“这三天炖肉糜，静置沉淀，过滤，吊烫，反复过滤。”朱老板说到最后，越说越得意，说完之后又抿了一口白酒。

我包着嘴里的白菜，目瞪口呆的听完了朱老板的讲解，突然觉得这帮子有钱人过得是真的奢侈，于是不免心里想到：‘都是吃白菜，为什么差距大么大？难道这就是有钱人的快乐吗？有钱是不一样，吃个白菜居然能有这么多的讲究，但是还别说，是真的好吃，为啥我本来很厌恶他这种人，