第803章 土豆的魅力！

成主食，然后我们就直接全都带回来了！”

说着郑和取来了一个袋子，从里面倒出了一个个拳头大小的土豆，看得李弘壁连连点头。

“行了，你们不是不相信吗？那我今儿个就亲自下厨！”

李弘壁直接拎着土豆走了，众人也跟着他来到了行馆。

李弘壁将行馆里面的所有伙夫都唤过来了，开始给所有伙夫安排任务。

有的给给土豆削皮，有的将土豆削成土豆条，有的开始热锅放入油，接着将削成条的土豆放入热锅之中，开始油炸。

另一边，还有的则是开始将土豆泡起来，制成土豆泥，也效仿蒸饼的做法，煎饼。

这土豆泥在西方可是作为主食的存在，不但可以吃饱，而且土豆之中蕴含的营养，和小麦、稻米并没有太大的区别。

这一点区别，就和红薯不同，红薯虽可以作为辅食，或是在灾荒时代替主食，可对于人体而言，土豆乃替代小麦、稻米的最佳食物，不过到了灾荒年代，灾民饥民都饿得啃树皮了，哪里还在乎什么营养，有东西吃就不错了。

不过有一个问题，这土豆的做法，确实有许多种，但想要让人接受，却需要花费一些心思，毕竟对于许多习惯了吃面食和吃稻米的华夏子民而言，突然用一种主食来替换原先的食物，若是不合自己口味，想来他们会心生抵触。

所以，得想办法做些花样出来。

土豆泥、土豆炖牛肉、土豆饼、土豆面包、酸辣土豆丝……

郑和可是把辣椒也带回来了，那玩意儿才是饕客必不可少的美味啊！

说干就干，李弘壁叫人取来纸笔，开始写食谱，一个个食谱大致的写了出来，交给了伙夫厨师们。

好歹他曾经也是精通厨艺的巴蜀好男人，做这么一些家常菜还是没有难度的。

太子爷朱高炽不知道什么时候冒了出来，毕竟浏家港距离京师不算远，所以他也跑过来凑热闹来了，一直在厨房里面探头探脑，满脸好奇