第二百八十五章 哪壶不开提哪壶

这个车间的温度很高，一掀开帘子就有一股带着酒糟香味的热浪扑面而来。

车间顶棚挂的日光灯下，雾气蒸腾顺着上面的排风口抽到外面。

“白书记，这里实在太热了，咱们还是出去说吧。”

刘小卫被两人捅咕着上前，对白哲客气道。

白哲一抬手：“不用，既然来了，我就得深入了解一下。”

在宽敞的蒸酿车间，除了中间留的过道外，两边都是两米高，五米见方的大池子，目测有八个这样的池子，其中有一个池子边沿站着四名壮汉，他们每人手里都拿着一把长约两米的木铲，在不停地将眼前的酒糟翻到下一个池子里，而里面的酒糟散发着阵阵热气，让每一个人都汗流浃背。

见白哲走向工人，刘小卫连忙跟了上去。

“我们蒸酿车间由于工作需要，一共十六个人分成四班，需要二十四小时不间断，将蒸馏中的酒糟按照时间规律进行轮替翻料。”

白哲抬眼看到这些池壁中间的位置设计有回流槽用来收集蒸出来的酒液，最后会统一进入身旁密封的续酒池，由离心泵送往下个车间。

蒸馏工艺发展到如今，早就已经有了更加简便安全的高精设备，然而白哲却发现他们还在使用最原始的酿造工艺。

并不是白哲觉得古法酿造酿出来的酒不好，但是身在如今的社会，古法酿制会出现很多难以克服的弊端。

比如人工成本、材料成本、烟污处理、对周边环境的影响等等问题。

此时高得发一脸惭愧地走了进来，一抬头就又迎来了白哲劈头盖脸的低喝：“高总，别的车间都可以斥资打造现代化生产工艺，为什么偏偏蒸馏车间不能同样做到呢？”

“这……”高得发一脸委屈道：“白哲，你有所不知，能将包装车间和勾兑车间进行设备升级，已经是我的全部家当了，蒸馏车间我实在是心有余而力不足啊，你得理解。”

白哲一皱眉沉声道：“天海集团直接为江河酒业输送了五亿资金，你让我理解，我怎么理解？难道是你