第372章 板楯蛮

外两只能不能搞到手？我也想要。”

李豆花点点头：“你想要，那就再加一头野猪，七八十斤那种！”

陈安和宏山相视一眼，陈安笑道：“还想着明天就回去，看样子，得在这里多耽搁两天了，希望明天能弄到野猪。”

李豆花又补充了一句：“明天让继武领你们进山，他也是个打猎好手，好好跟他学学！”

不知道是不是幽会的时候被陈安他们惊扰了，龚继武的话很少，都不怎么搭理陈安他们。

这多少让陈安和宏山有些不自在。

觉得明天进山的话，估计不太好处。

晚上的饭菜，很丰盛，两只本地的土鸡炖了一大锅，最新奇的是龚志国从咸菜缸里捞出来的泡菜所制作的菜肴。

这种泡菜很奇特，往缸子里装入菜、萝卜、肉、鱼、海椒之类的东西进行封口，倒伏在水钵里，称为酸菜。

蜀地的人也不全是吃麻辣，在彭水地界，就特别喜欢酸辣。

这是李豆花跟陈安和宏山说的。这样的咸菜缸，家家都有。

坛子菜的种类各式各样，从蔬菜瓜果到鸡鸭鱼肉，基本上都能做成坛子酸菜。

彭水的苗族人喜酸，酸辣子、酸鱼是苗人的大爱，在烹制新鲜蔬菜时，也常常喜欢拌以酸汤及酸菜沫，以调味。

苗族人嗜酸，这是苗族饮食习惯中最大特色之一。

这种习俗的形成与自然地理环境相关，在以前，西南苗人身处大山之中，交通的不便利，以及四季分明的气候，使得他们发明出储存食物的方法便是腌制。

吃不完的时令蔬菜和肉类，苗人会用坛子腌制起来，通常可以存储三五月甚至好几年。

桌上放着另外四样菜，都跟酸菜有关。

对此，李豆花张口就来：“酸菜豆汤，是彭水人常常喝的一道菜，每次去吃荞面豆花都是必点，吃完之前所有菜再来一碗热腾腾的酸菜豆汤，清爽解腻，丝丝缝缝都是满足。