第七百八十二章 提前“出招”（三）

原因在于，熊转牛的确认点一般是需要等到市场确定产量下降之后。。”

“而这个时间一般是在产量下降的第二年一季度。”

“也就是说，去年年末巴西甘蔗主产区遭受了洪涝灾害，大家都已经知道了这个消息，却无法得到一个准确的产量下降数据，只能等到甘蔗进入收获季，从糖厂的收购价格上来确定产量下降的幅度。。”

“所以，白糖期货价格周期由熊转牛的转折点，就是确定减产数量的时间点！”

“而由牛市转为熊市的转折点，一般会出现在牛市的中后期，大家也都会很默契的在价格逐渐波动下跌进入熊市的阶段，在市场上进行提前布局。”

大卫讲到这里，低头看了一眼手里的草稿，用笔在上面画了几下，接着说道。

“既然已经说到了白糖期货的周期性，我们不妨再多花一点时间，再聊聊周期性更强的商品期货，鸡蛋！”

“我们日常生活中几乎每天都会吃的鸡蛋，作为商品大致可以分为两类～”

“未经任何加工的鲜鸡蛋和以鲜鸡蛋为原料的蛋制品。”

“按照我收集到的统计数据，去年它们的销售占比约为鲜蛋83%，蛋制品17%左右。”

“从购买者的消费结构来看，家庭对鲜蛋的日常所需占据了市场的主导地位，各种使用鸡蛋作为辅料或配料的消费占据次要地位。。”

“影响鸡蛋价格的主要因素，有运输价格、产蛋鸡总量、蛋鸡总存栏量和补栏量、饲料价格、淘汰蛋鸡与食用肉鸡的价差，以及近几年涨幅幅度最大的人工成本等等。”

“蛋鸡的养殖利润，一般会用元/磅来表示，是指扣除养殖成本＋鸡蛋＋淘汰鸡卖出后得到的纯收益。”

“所以，我们在不同的鸡蛋期货合约上进行投资时，一定要先自己研究往年鸡蛋期货的价格走势，找到它的价格波动周期规律，再结合准备投资的合约时间、市场现货价格、需求量、养殖成本，以及刚才我提到的那