第六百零二章 福建之行
蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面等数十余种。
而福州菜是闽菜的代表,闽菜有“福州菜香飘四海,食文化千古流传”之称。选料精致,刀工严密谨慎;讲究火候,注重调汤;喜用佐料,口味多变,显示了两大光鲜特征:一为刀工灵巧高明,寓趣于味,素有切丝如发,片薄如纸的美誉,较为有名的菜品如炒螺片。二为汤菜众多,变化多种多样,素有“一汤十变”之说。
著名汤品如历史悠久的佛跳墙,有“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的美誉。其中以聚春园佛跳墙最为有名。”
此时刘衍率军一路南下,也是饥肠辘辘,便笑着说道:“好,那就进城吧。”
郑芝龙随即说道:“还有一事,下官已经将部下兵马全部集结在福州城周边各处,请阁老率军入城之后,便命国防军将士接管福州城防,下官与麾下将士听从阁老的调遣!”