第26章 晾着到最后
,戴东官的味蕾也发出了兴奋的信号。
“完美的比例,完美的刀工,再配合恰到好处的火候以及调料……”
“不愧是梦幻土豆丝!”
“这道菜,我很满意。”
后厨……
沈建超是管两个灶台的。
也就是说,平时,沈建超都是两道菜一做的。
他最先做的,就是辣子鸡和宫保鸡丁。
这两道菜的做法,都不难。
辣子鸡切块,洗净,过上一层薄薄的淀粉,油炸……
因为配菜早就配好了,沈建超就开始做宫保鸡丁。
先是宫保鸡丁送了上去……
辣子鸡,一定要炸透!
这头后,在进行烹饪,吃的就是那股酥麻焦脆。
在做这两道菜的时候,沈建超也一直在注意着曹傲。
曹傲这边似乎是有意的,只做梦幻麻婆豆腐和梦幻土豆丝。
很明显,就是刻意不去做回锅肉,不这么快的把回锅肉端上去。
“真是小心眼!有本事就别做!”
沈建超在心中暗骂了一句。
另一边,宫保鸡丁和辣子鸡也是相继端到了戴东官面前。
杨清宾的心是一直提着的。
后面点的那四道菜,都没见曹傲做过……
杨清宾现在怕的,就是曹傲把这四道菜也都做的极好。
八宝斋之所以是八大楼中的第一楼,有戴东官坐镇是其一。
其二,就是戴东官有个喜好,挖人!
但凡他看得上的厨师,一定会费尽心思的去笼络,开出大部分人无法拒绝的价格。
只是,曹鹏飞也好,白洁去世的丈夫也好,对杨清宾都有恩。
所以,杨清宾才屡屡拒绝。
如果戴东官看上了曹傲的厨艺,就是不知道曹能不能拒绝得了戴东官开出的诱惑了。
这两道菜戴东官品尝了