498 聪明人

，还是服务和游乐项目。”

楚向前停下手里的刀叉，想了想后，也觉得玛利亚分析的不错。

甚至，法国菜对米国人的吸引力更大。

否则米国也不会有那么多的高档法式餐厅。

不过中国菜最大的优势是，米国移民太多。

法国菜、西班牙菜、意大利菜和拉美菜，对这些国家的移民来说，早就吃腻了。

所以才会对印度菜、中国菜那么热衷和好奇。

想到这，楚向前无奈点点头，但心里却真正下定决心，今后有骨气开到米国后。

再复制未来在米国，遍地开花的熊猫快餐。

从83年开始，第一家熊猫快餐成立，只是短短十几年，这才公司就快速扩张到40个州800多家分店。

年营收超过10亿美元。

之后不断扩张，门店一度超过了2千多家，而且最值得肯定的是，这家公司创业的头三十年里，一直都没有负债。

也就是说，门店扩张全靠公司盈利，可见中式快餐的生意，在米国是真赚钱。

基本上一家餐厅，只需要三年到五年就能赚回当初的投资。

而且餐厅所用的食物，全是预制菜。

食物先在加工商那边事先做成半成品，运输公司运到各个门店后，餐厅员工如何制作，全按流程。

完全是流水线模式。

但米国不少人就是喜欢这种，酸甜带着些辣的改进后的中国菜。

什么橙子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、扬州炒饭、炒面、饺子、烤鸭、烧鹅，其实就和麦、肯两种西式快餐一样。

甚至炸鸡、炸鸡块也能卖。

毕竟这年代的麦、肯两家餐厅，很多菜也在摸索中。

肯德鸡也才是52年开了第一家餐厅，而且64年创始人卖掉品牌时，也才卖出200万美元。

唯一让楚向前犹豫不决的是，自己不可能把心思全放在这家快餐公司