第八十五章到货的酒乱牛

高浑身肌肉的壮汉对着神田总司说道。

神田总司来美食市场。

最主要的原因。

就是因为神田总司的想要购买的食材到货。

神田总司其实也有些意外。

明明之前。

自己想要购买屁股牛牛肉、红酒花这些食材都没有存货，然而现在这么快就竟然已经到货了。

更重要的是。

神田总司让老板帮忙留意的酒乱牛牛肉也到货了。

虽然这酒乱牛牛肉，并不是自己让老板帮忙留意的外脊部位的肉，而是腹肉。

外脊。

即牛的前腰脊肉、肉质嫩滑，通常用来制作牛排。

而腹肉。

对比脊部，它的肉质粗糙一些，但是咬感好，肉味也更香浓一些，最适合用来烧烤、炒肉片、炖。

即便是同一种的食材。

只不过。

由于部位的不同，适合的料理方式也不同。

除了脊部肉、腹肉外。

脖肉、肩肉、胸肉、臀肉这些部位的肉，也分别有着不同适合的料理方式。

只不过。

酒乱牛牛肉有货就已经很不错了，神田总司自然也不会挑挑拣拣。

大不了。

自己重新变更一下食谱。

酒乱牛腹肉和红酒花正好可以用来使用一下红酒花炖酒乱牛肉。

“神田。”

“你的食运还真是不错呢！”老板一边替神田总司打包好了酒乱牛牛肉和红酒花这些食材，一边说到。

“酒乱牛牛肉、红酒花……”

“这些食材。”

“要知道在美食市场中，有时候一个月也未必能够出现一次。”老板的声音中透露了几分的感叹意外。

“而你才刚刚下了预约订单。”

“今天就有着一个看上去就很厉害的美食猎人，捕获到酒乱牛。”