第417章 墓室宴席
口水滴答的金黄色,弥漫着一股混合着香料的香气。
而除此之外,除了这些烤制的各种肉类,还摆放着一些大小不一的陶罐,这些陶罐也散发着一丝丝的热气和清爽的香味,想来肯定也是宴席的菜式了。
看着这些不算精致,但是却散发着食物本身最原始的迷人滋味菜式,饶是我们知道这东西肯定有鬼有古怪,也完全控制不住自己肚子里面的馋虫了。不断地吞咽着口水,嘴巴里面的唾液越分泌越多。那些烧烤的香气,拼命往鼻子里面钻。
除了宴席桌子中间摆放着的这些食物,宴席长条桌子的两侧还有一个个石头座椅,靠近座椅的地方,是一个个形似酒杯的东西,里面应该就是上古时期的酒了。
这样的宴席和菜式,应该就是先秦时期的宫廷宴席了。那个年代太过久远,驰名世界的中国菜的雏形都还没有彻底出现呢。现在展示的是一种最简单最原始的上古时期先秦时代的诸侯们宫廷里的宴席。
我隐约记得《周礼》还是什么古代的讲述先秦时期的诸侯和宫廷文化的时候就提到过,祭祀或者帝王使用的菜式以烧烤为主,都是整头的最优质家畜,现场宰杀,然后放血拔毛,在一个巨大的用岩石和泥土早就的炉子之中烧烤,烧烤的过程之中不断的翻转食物,而且还要刷上大量的香气浓烈的香料和蜂蜜,这样的话能够使肉质更加的细嫩和丰腴。
而诸侯和天子喝的酒,大多是用符合时令的一些新鲜野果,配合一些有糖分的辅助物质酿造。弥漫着各种花香和果香,哪怕是在那些烤全羊烤乳猪的浓烈香气的影响之下,这些酒杯里面的果酒清香,也是掩盖不住的。闻起来就仿佛让人置身于果香四溢的果园之中。
中国人对于吃的追求和精致,早在先秦时代上古时期就已经开始了!
孔圣人也说过“不时,不食”,“割不正不食”等等哪怕是放到今天的餐饮来看也是极其苛刻的要求的话。
所以,这一桌子上古诸侯时期的菜式,无论是视觉还是嗅觉,都让我们