第五百九十九章:ZY虾子辣椒
就扩散开来了,并且顺着前厅,飘到了门外排队的食客之间,顿时引起了一片哀嚎。
黄小明不得不跑去门外安抚,表示马上就能营业了,让食客再安心等等。
炸了半个小时,脆哨全部炸好了,锅里的猪油也炼了大半锅出来。
把脆哨全部捞起来,放到了一旁后,李逸就去到储藏室里,端出了一盆干豆豉,和一盆准备好的辣椒。
这盆辣椒是刘艺菲按照李逸的吩咐,一早来餐厅后就泡起来的,而且都剪掉了辣椒帽子。
此外,她还和赵金麦一起准备了一盆刮了皮的生姜,还有一盆剥了皮的蒜瓣。
端出了辣椒后,李逸回身又去了储藏室,搬出了一个大号的石臼来,放在了墙边空处。
随后,李逸就用漏勺捞起了一勺盆中的辣椒,连同姜蒜一起放进了石臼里。
再次进了一趟储藏室,这次李逸出来后,手中多了一根粗壮的石杵。
石杵的下方是一个电饭煲大小的石墩,中央镶着一根粗壮的木棍,握手处足有杯口粗细,目测不低于三十斤。
但在李逸手中,它却显得轻飘飘的,仿佛是玩具一般。
拿出石杵后,李逸将石墩冲洗干净,就拿着石杵,砸起了石臼中的辣椒和姜蒜。
咚!咚!咚!
沉闷的声响吸引了后厨所有人的注意力。
玲花不解问:“这是干嘛?做辣椒酱?”
林奕伦回头看了眼,略一思索,笑道:“这是做糍粑辣椒吧?”
直播间里,早已经有贵省的观众激动的叫出了糍粑辣椒的名字。
“糍粑辣椒!这个超级好吃!”
“豆豉火锅的灵魂啊!这个辣椒炒过以后特别香!”
“妈呀!谁能理解一个在外打工的六盘水人,看到糍粑辣椒的心情啊!”
“这是昨天火锅里放的那种糍粑辣椒吗?为什么不用机器绞了?”
砸糍粑辣椒的过程很枯燥,