第二百九十八章：真的是落雨观花

虽然早几年已经尝试引入国内，放归长江流域，可始终没有见到效果。

怎么会有这么大的云鲥，突然出现在高邮湖中呢？

可在看到这几条鲥鱼后，他却不得不相信了。

这和他记忆中年轻时吃过的鲥鱼一模一样。

怪不得李逸会判断这是云鲥，他在看到实物之后，也做出了和李逸一样的判断。

长江流域的江鲥已经好几年都没捕捞到过了，如果说这是纯野生的长江鲥鱼，即便是蔡阑自己都不相信。

但高邮湖里居然能钓到这么大的鲥鱼，那就只能往此前放生的云鲥身上联系了。

云鲥和江鲥的外形没有任何区别。

如果说这是之前放生到湖里的云鲥，没有选择顺流去海中，而是在湖中繁衍生息，才长到这么大，蔡阑是相信这种可能性的。

而且这种可能性要比纯野生江鲥来得更高。

只是，湖鲥的味道怎么样，就有点存疑了。

各种洄游的鱼中，湖中的鱼往往要逊色于江水中和海中的鱼。

野生鱼好吃的关键就在于生长的时长，以及它与周遭恶劣环境对抗所锻炼出的肉质。

越是在恶劣的环境中生活的鱼，味道就会越好吃。

而湖中的鱼，生存环境是最好的了。

安逸的环境会养成一身懒肉，所以湖鱼的肉质远没有江鱼和海鱼那么紧致，市场售价也是最便宜的。

在湖水中长大的鲥鱼，味道还会有江鲥那么鲜美吗？

蔡阑对此表示存疑。

但他依然对这几条鲥鱼的味道充满了期待。

再怎么说，它们也是野生的鲥鱼，不是养殖鱼能比的。

最起码比那些挂羊头卖狗肉，用海鲥鱼冒充江鲥的好多了。

满意的离开了储藏室，他回到了李逸身旁，笑道：“你们运气真好，居然能在湖里钓到这么大的野生鲥鱼。

野生鲥鱼的味道要比