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第一百零五章:斜刀切法

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,整齐。

这样在切丝的时候,豆腐片也能在最大程度上被切成细丝,小段和碎末的比例也会大大减少。

但只是为了让豆腐丝更多些,就用难度高出十倍不止的斜刀切法,真有这个必要吗?

这时,李逸已经切到了豆腐的末端。

在距离末端还有一厘米时,他停了下来,然后将末端的那段豆腐抽了出来。

随着他将那块豆腐抽离,中央的豆腐就像是失去了支撑一般,依次坍倒在了案板上。

一片片纤薄的豆腐片接连摞在一起,就像是牌桌上用扑克牌拉出的牌龙。

看到这一幕,隋便彻底被震惊了!

他还真的用斜刀切法,把豆腐片切出来了!

4

(本章完)

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