第423章 鲜嫩的藕带

阶段，根部会长出藕带，也就是藕的幼年时期，特别可口清甜。

“大山，走，咱们去藕塘！”

赵大山停下手里的活，跟着一道去后头。

这边的栈道都已经修建的差不多了，塘边不再是泥土野草，取而代之的是长长的木块铺成的小道，还在塘边修建了休息赏花的亭子。

从亭子那边过去，修了一个下塘的台阶，可一级一级慢慢下去。

“大山，你把外衣脱了下水。”程弯弯开口道，“按照我的指示在水里摸点东西出来。”

赵大山以为他娘是要摸鱼，赶紧开口道：“我等会让四蛋和三毛去河里抓鱼，那边的鱼肥一些。”

“不是鱼，是刚长出来的玉笋。”程弯弯蹲在塘边，指着荷叶道，“这卷起来的叶子，你仔细观察它的尖角对着哪个方向，就顺着杆子往下摸，手碰到泥土后往尖角的方向继续摸，能摸到一根细细的东西，动作轻轻地抽出来……”

赵大山选定一片尖角荷叶，弯腰往水里摸。

还没到盛夏，水位不算太深，他两只手在水里摸来摸去，因为没经验，搞了许久才终于摸到了一个细长的东西，然后轻轻拉出来。

一根裹着泥巴的藕带，大约三十公分长，从水里被拿出来。

“对对对，就是这个东西！”

程弯弯欣喜极了，连忙接过来，在水里洗了洗，露出雪白的藕带，她直接咬了一口。

这是刚生出来的藕带，很嫩很甜，十分清脆，生的也可以吃。

这玩意儿也就长十来天，要是不管，它们就会膨胀长成莲藕，莲藕当然也好吃，但藕带也别有风味。

见程弯弯满脸享受，赵大山干活更加卖力。

有了经验后，不一会儿，他就抽出来十几根，洗干净后放在岸上，白嫩嫩如手指一样，十分惹眼。

“再抽二十来根。”程弯弯的脑海里已经出现了十几个菜谱，“今天晚上就做一个酸辣藕带吧。”