第220章:吃席
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抽烟的都笑呵呵的接过,不抽烟的有的拒绝,有的也接了。
特别是一些女客人,她们本身不抽烟,但接了烟可以给关系好的人抽,也可以带回去给自己丈夫抽。
客人吃饱,离席也有讲究。
吃饱了,放下碗筷,要比划着筷子,对同桌的其他客人说慢慢吃。
这里,比划筷子也有讲究。
一般是右手执筷子,左手掌摊开,筷子出头,表示父母去世了,筷子在掌内上方,表示父母健在。
客人放下碗筷,就有倒茶的人送上热茶。
通常少有人先离席,大多数情况下都是先吃完的客人坐在席上喝茶谈白,等吃得慢的客人吃完,才一起离席。
这是互相尊重。
当然,也有人提前离席,不过一般会打招呼。
一轮酒席开完,帮忙的手脚麻利的收拾碗筷、擦桌子扫地。
支客先生又到外面小坝子和院里屋里到处喊:
“坐席哒!”
“还没吃饭的客,坐席吃饭哒!”
“还有没有没吃饭的客?”
“……”
负责的知客先生,不仅屋里屋外喊个遍,还会清查那些不主动去吃席的客人。
比如,打牌打得不愿意去的。
甚至睡觉睡着了的。
支客先生都会一一清查,尽量不落下一个客人。
两轮席开过,江海天又喊开第三轮了。
他注意到那帮江晓白的朋友,也就是王德坤等十几人一直没去坐席,就走了过来。
“各位贵客,请入席喝杯薄酒,吃口粗茶淡饭。”
江海天客气的说道。
王德坤摆手道:“总管您莫管我们的,我们等江晓白回来哒一起吃。”
江海天知道江晓白去城里接他岳父和岳母了,顺利的话往返个吧小时,但接人要等人到了才算,所以不知道要等多久,便道:“都