第2章 面临倒闭的玉梅饭店

”

武玉梅咬了咬嘴唇：“老黄，我不瞒你，我这小店快干不下去了，也用不了人，我不能耽误你。”

易冷说：“能有个吃饭栖身的地方就行，我这样的人，哪还有什么耽误不耽误的。”

武玉梅也是个爽快人，当即道：“那你就先留下，房租还有一个半月到期，在此之前你吃住都在店里。”

“成交。”易冷压根儿没提工资的事儿，武玉梅说的没错，这种小店三个人足够，他是个多余的角色。

上午店里没生意，小红坐在柜台里玩手机，易冷和武玉梅在后厨摘菜，武玉梅是个话痨，不用易冷打听就把自己的基本情况说的清清楚楚。

她不是本地人，身世坎坷，早年混过社会，在南方开过服装厂，后来爱上一个男人，跟他来到江尾创业，男人去年死了，老家也回不去，这爿小店就是她最后的依靠。

“最近也是邪门，明明生意不错，就是不挣钱。”武玉梅说，“守着这么大个船厂，上万的工人，还能干倒闭，只能说我命衰没财运。”

易冷不愿背后道人长短，厨子和小红勾结偷钱这事儿不能明说，他看看墙上挂着的铁锅，说道：“可能是锅没开好。”

武玉梅说：“那你受累，给开一个新的。”

易冷说：“别人正用的锅我不好乱动，有不用的废锅么？”

武玉梅还真翻出一个锈迹斑斑的铁锅，非常沉重，据说是当初买的章丘铁锅，因为厨子嫌重，用了几次就扔在一边了，其实还是个新锅。

易冷上手将铁锅放在煤气灶上用猛火炙烤的里外漆黑发蓝，清洗之后再干烧到冒烟，关火，往锅里倒一勺菜籽油，润到每一个角落，再开火把油加热到冒烟，倒掉，加清水洗洁精清洗一遍，加一勺油炒个青菜吸附杂质，这流程并不是什么秘诀，重点在于操作的熟练程度。

易冷的动作就很娴熟，似乎经过精心设计一样，没有任何多余的动作，专心工作的男人是最有魅力的，武玉梅在一旁都看傻