第0551章候鸟

蔬菜吧。

以前为了过年能吃上青菜，东北的做法是用暖窖窖藏青菜。

也就是入秋之后，把一些能放的住的青菜水果放进暖窖里，从九十月份开始，一直放到翻过年的元旦前后。

这时候，就能上市了。

虽然这样存放的蔬菜水果损耗大，也不怎么新鲜，可毕竟能让人冬天吃上青菜啊！

后来，保鲜技术和大棚技术的发展，逐渐从暖窖储藏转变为大棚反季节蔬菜的种植上了。

一开始反季节蔬菜最先往东北销售的就是山东地区。

秋天开始种植的反季节蔬菜，春节前后上市。

你窖藏的蔬菜怎么也比不了从大棚里刚摘下来的新鲜啊！

再加上，一路运输都是保暖运输到了东北还直接进了暖库。

一路上的损耗不大，这些年，暖窖储藏蔬菜就被淘汰了。

现在北宁销售的都是山东河北等地的反季节蔬菜。

有人问，在东北直接搞大棚不行吗？

这事，三分场的某些职工还真做了试验。

真不行。

东北的大棚，只能支持蔬菜在十一月左右上市，再晚就没办法了。

主要是不经济。

零下三十多度，得烧所烧燃料来维持大棚的室温啊？！

你卖菜的钱还不够买煤呢！

以前，吃冻梨，冻柿子，冻山楂，冻花红。

现在这些还吃。

只是增加很多南方的水果。

卢昌华记得，自己小时候能见到的水果品种很少。

只有苹果和梨，花红山楂都见的少。

后来，水果的品种逐渐增多了。

尤其是在春节期间。

香蕉，橘子，火龙果都能吃着了。

这得益于改革开放，经济发展。

说白了，就是路修的好。

以前就是想往东北运也不行啊。

路不好走，车也不好，还没到地方就烂了半车。

现在高速路也通了不少，去哪儿都方便。

一月五