第332章 又是一年

看一下，明上号这边的食品价格并不高，同样店铺面积也不大。

与其他店铺结构相同，都带着外卖窗口。

与夏天那种游客随手吃不同，冬天的时候，明上号做的更多是干肠，红肠，都是塑封好的，还有精美的礼盒。

正好闲来无事，牛文举买了一根红肠，一块干肠，边走边嚼，还是熟悉的味道，几乎没有半点变化。

与背着负债回家团聚相比，牛文举还是选择在哈尔滨这边思考新菜品，外卖光是饺子这些东西不行，必须有新的产品样式。

“弄点饼皮怎么样?想吃的回家自己就烙饼，不用在外面这么辛苦，弄不好可行！香肠就按照秋林和商委这么弄，最好能够借助安德烈这条线出去，欧洲人喜欢这玩意！”

端着茶水，牛文举不断思考着下一步的生产计划，连续几天时间牛文举都在修改部分计划。

从设备到运营，后续的收益一大堆全部算在内。

“要不自己弄一个养猪场，现在主粮已经有了，米糠这些东西副产品弄一些饲料，海产品从大连那边的臭鱼烂虾，餐馆这边收购回来的骨头和海鲜壳磨碎成为骨粉，卢慧嘉那边的田地……成了！”

思前想后，牛文举终于把整个计划完成了一个闭环。

主粮分成稻谷和面粉，剩下的残渣和餐馆这边客人吃剩的残渣或者残留物全部做成饲料，送到自己经营的农场那边，喂猪或者牛羊，这些动物的粪便经过沤肥进入田地。

这样一个立体化的循环就已经形成了，内部成本核算，确保了利润的有效回馈。

计划弄完的时候恰好是过年前一天，贺园隆带着家人也过来了。

一大家子，配上店里不能回家的这帮年轻人，牛文举亲自下厨，热气腾腾的饺子，窗外贺园隆一家带着孙女燃放鞭炮，玩花灯，瞬间给这冷清的街道增添了足够的生气。

“来，让我们一起过大年，都辛苦了，无论怎么辛苦我们都熬过来了！新一年赚钱的赚更多