第833章 油淋仔鸡的技巧！开国第一宴，果然名不虚传！【求订阅】

家的茶叶确实不错，他笑着说道：

“行，那我回头弄两盒顶级毛尖给你尝尝。”

就在大家以为这货玩闹结束时，他却溜达到过来准备蹭饭的叶立信面前：

“叶总我要举报，老齐刚刚试图用茶叶贿赂我……”

他还没说完，就被刚进来的廖金明踢了一脚：

“滚滚滚，在钓鱼台闹腾还不够，跑这儿丢人了是吧？”

戴建利嬉皮笑脸的回去继续拍视频了，叶立信看着廖金明说道：

“我是真羡慕你的手段啊，居然把这些刺儿头收拾得服服帖帖的，要是我的话，估计早被他们给折磨神经了。”

廖金明笑了笑说道：

“分化拉拢，合纵连横，跟他们玩心眼就行了呗，谢保民厨艺高超，戴建利性格乖张，这俩人就是钓鱼台保持活力的源泉。”

要没这俩活土匪，钓鱼台的后厨估计会成为一潭死水。

工作台前，林旭将抹好香油的童子鸡斩块，然后重新在盘子里拼成一只鸡的造型，鸡皮朝上，红润的色泽和浓郁的香味，让人一闻就馋得慌。

摆盘结束，再往鸡嘴里夹一根三叶香，一抹翠绿，整道菜顿时变得生机盎然起来。

摆盘结束，戴建利的酥烤鲫鱼也已经把汤汁熬干。

听到锅里发出滋滋的声音后，他将锅盖掀开，看到锅里已经没了汤汁，便小心将鱼盛出一条，小心摆到盘子里，再重新切点葱姜丝和红椒丝摆在鱼身上，酥烤鲫鱼就正式完成。

不远处，谢保民正在给醉虾摆盘，用白酒和生姜丝腌好的河虾均匀摆在盘子里，最上面撒一些葱白。

摆好开始调卤汁。

豆腐乳放进碗里，淋上点汤汁，再淋上香油、香醋、白糖，搅拌均匀，然后端着碗淋在摆好盘的醉虾上，上面再盖个盘子稍微闷一下，等吃的时候打开，醉虾就成了。

由于白酒腌过，虾的酒味比较浓郁，利用酒精的挥发性能够把卤汁的味道激发