第691章 高情商：减肥遇到了平台期！低情商：馋死了我要摆烂！【求订阅】

裹油条的吃法，里面再放点咸菜丁，名字叫什么包脚布，不好听，但很好吃。”

林旭原本以为只有京城有一些名字不讲究的美食呢，没想到长三角地区也有。

曾晓琪说道：

“宝岛还有棺材板呢，过去我在电视台拍文旅节目的时候，还吃过鸡屎藤饼……这种乡土小吃，名字五花八门的啥都有。”

正吃着，老黄来送食材了。

他搬着一箱鹿筋递给车仔：

“鹿筋买来了，啥时候开始做啊林兄弟？”

鹿筋是干制的，需要进行泡发才能使用，而泡发并不是一蹴而就的，水泡法估计得两天以上，哪怕是油泡法，也得一天一夜。

想到这里林旭说道：

“明天下午吧，今天我把这些鹿筋发一下，到明天下午估计能好，到时候我做一道红烧鹿筋给大家尝尝，听说这玩意儿强身健骨，孙大爷，你们几位老人可以尝尝。”

老孙头喝了口碗里的汤：

“我们身子骨好着呢，不用吃这些，你们吃就行了，这两天我得赶紧把车牌搞定，然后就去郊区钓鱼。”

他现在一心惦记着带墩墩出去钓鱼，别的方面完全没当回事。

什么好吃的好喝的，都没有钓鱼来的过瘾。

孙大娘看着林旭问道：

“小旭啊，虾籽怎么跟竹笋一块儿做啊？我家里有一些春节从老家带的虾籽，除了吃面，不知道还能怎么吃。”

“竹笋切成滚刀块，温油炸两分钟……算了，我给您演示一遍吧。”

这会儿已经吃过饭了，林旭觉得光靠嘴说做法，孙大娘不一定能记住，所以便直接动手开始做。

反正晚班的员工还没到，做出来的虾籽竹笋不会浪费。

说干就干，他来到小厨房，拿个一个竹笋，去皮后切成滚刀块。

竹笋含有草酸，不能直接吃，会有苦涩味，而在温油中炸制的话，就能有效去除怪味，只剩下竹笋的鲜