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第656章 真是妙不可言的滋味!墩墩:生气了,哄不好的那种!【求订阅】

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林旭笑着说道:

“不用不用,今天量不多就是尝尝鲜,回头我再托老黄买点,尽量让大家吃过瘾。”

这几个鹿尾没多少肉,没法撒开了吃,想要吃过瘾,得多买一些鹿尾巴,这样才能实现鹿尾自由。

耿立山一听便说道:

“买鹿尾的钱我出了,等会儿小黄来了我跟他说。”

不能让人家出力又出钱,身为美食家,出点食材钱也应该。

小厨房里设备多,林旭和沉佳悦将里面的盘子端了出来,接着又将泡着的酱鹿肉捞出来切了一盘。

而魏乾那边,也送来几道下酒菜,还让徐新华端来一些卤鸡肝、卤鸡爪等下酒菜。

很快,一桌菜就准备妥当。

等邹城开车将老沉要的二锅头送来,偷得浮生半日闲的崔清远,也骑着一台共享电动车来到了店门口。

平时他来店里都是步行,优哉游哉的,边走边观察周围那形形色色的人。

但今天,他却觉得走路实在太慢。

索性在路边扫了一台电动车,一路飞驰来到了迎春街。

把车子放在店门口,来到店里,先跟舒云打了个招呼,接着顺着楼梯拾阶而上,脑子里一直在憧憬蒸鹿尾的口感和味道。

“来来来,正好酒也到了,咱们不等黄老板了,先走一个。”

现在有酒有肉,是时候过过瘾了。

崔清远对菜叶包肉的吃法觉得挺神奇,看着耿立山好奇的问道:

“立山先生,过去也这么吃吗?”

“对,按照袁枚先生所着的《随园食单》来看,确实是包着菜叶吃的,而且鹿尾必须要新鲜,越大,吃起来就越美味。”

最好的鹿尾,据说是三岁以上的壮年公鹿尾巴。

这个阶段的公鹿已经停止生长,膘肥体壮,皮下脂肪增多,正是口感和香味绝佳的时间。

可惜现在这种鹿基本上已经绝迹,因为养殖的

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