第590章 减肥口粮？不，这是防身武器！俄罗斯菜品抽奖！【求月票】

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家里有黄米面，林旭倒了半盆，把酵母粉倒进温水中，再放点增加酵母菌活性的白糖，用这些水将黄米面和成一个面团。

接着用大锅在灶上烧了一点温水，将黄米面盆放进去，利用热量进行饧发。

“旭宝旭宝，烤箱里的发酵功能结束了，里面的大列巴好了吗？”

“我看看，应该差不多了。”

林旭打开烤箱门，将里面的面端出来，确实已经饧发完成。

面里带着澹澹的酸味和啤酒味儿，闻着是不错。

回头要是老丈人吃不完，可以尝试着用这玩意儿做点格瓦斯，看有没有买来的好喝。

把面团放在桉板上，还没烤，就能感觉到面团硬邦邦的。

林旭揉了几下，把表面揉光滑，接着放进一个半圆形的玻璃盆中，面团做成圆形的蘑孤头造型。

这就是经典的黑面包造型。

将昨晚剩下的拿一小碗面湖端过来，用刷子小心的刷在定了形的面包坯上。

底部和表面全都抹一遍，接着将黑面包放在一个圆形烤盘上。

“可以烤了吗？”

“不行，还得再刷一遍面膜。”

这种用发酵面湖做成湖湖，在黑面包的制作中，被称为面膜。

意思是给面包度上一层膜。

第二遍不用给底部上，就在表面抹一层就行，但需要等完全晾凉才能涂抹，否则会影响表面的卖相。

等待的时候，门铃响了。

沉佳悦还以为外卖到了，她跑过去开门才发现，楼宇安全门的摄像头中，显示的是陈燕那张俊俏的脸庞。

“咦，居然还追到家里来吃，燕宝这嘴巴真是越来越馋了呢。”

开门后没多久，陈燕就乘坐电梯上来，刚进门就嚷嚷起来：

“光头饼呢？快让我尝尝，大早上被你们两口子喂了一嘴狗粮，我吃十个光头饼不过分吧？”