第387章 无意中做出了新式甜品？沪式驴打滚——擂沙圆！【求订阅】

这么端着来到门口，老黄忙不迭的接过去，到外面吃去了。

林旭把料理机装好，选择果汁功能，料理机很快就启动起来，刀头在料理杯中疯狂转动。

白芸豆和海带都是熟的，搅打起来很容易，没多久，料理机中的食材就成了糊糊。

透过透明的料理杯能够看到，糊糊的颜色正常了一些。

白芸豆的加入，让海带的颜色变浅，看起来真的有了些许翡翠的感觉。

从这点来看，加入白色食材的思路也是正确的，但具体如何，还得看最终的结果。

要是味道和口感都不行，那颜色再好看也没用。

很快，搅打完毕。

林旭取出料理杯，将打好的翡翠色糊糊倒进了倒入密漏中过滤，将海带和白芸豆的残渣过滤出来。

这不仅能够让口感更好，而且还能让海带和白芸豆进一步融合在一起。

过滤后，林旭尝了尝。

跟过去相比，口感多了几分绵密，而且还满是白芸豆特有的香味，再加上海带糊中淡淡的甜味。

他觉得不用等冷却，就这么趁热用勺子擓着吃也挺好的。

这要再趁热淋上点红糖熬的糖浆……

林旭想到这里，当即架上炒锅，锅里放入半碗水和一碗红糖，开火后快速搅动，让红糖彻底融化。

等出现焦糖的味儿后，倒入生姜汁。

顿时，生姜和红糖的香味就升腾而起。

用勺子将两种汁液搅拌均匀，就可以出锅盛出了。

生姜汁不能煮，不然香味会散去，但也不能凉的时候再放，那样生姜的冲味散不出去。

最好的方式就是红糖熬好时兑入生姜汁，搅拌均匀就出锅。

这样生姜的冲味没了，但香味还在，吃起来也有一丝丝的辣，跟红糖搭在一起，堪称绝配。

他往白瓷碗中盛了大半碗海带和白芸豆打成的糊糊，再淋上一小勺姜汁红糖。