第二百八十章 同道是冤家

用双手摆了个双桥会的手势。阳关道，独木桥不成双，古往今来，没有人会在一条河的同一地点架两座桥的。他这话的意思是别套交情，虽然是江湖同道，但咱们走的不是一座桥。是战还是和看的不是香火缘。

这古香门李牧野略有耳闻，细说起来可算是十分高大上的一个门户。源于宋代高宗年间，之所以会以古香为名，除了追求的是极致的味道这个因素外，又因为这一门技术向来只传女性。在历朝历代出了许多女性名厨。第一代创始人叫做刘娘子，是南宋高宗宫中女厨，主管皇帝御食。她尊膳祖为祖师，创立了这个厨艺门户。

古香门的次祖叫做梵正，是五代时期的一个尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小样”风景拼盘而驰名天下，将菜肴与造型艺术融为一体，后代厨艺界称赞她：使菜上有山水，盘中溢诗歌。

这个门户的厨子只重味道而不注重菜系流派，刘娘子之后，古香门又出了一个宋五嫂，以擅长庖鱼而闻名。到了明末清初时，出了个秦淮名妓董小宛，善制菜蔬糕点，尤善桃膏、瓜膏、腌菜等闻名于江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖，皆为她所创制。着实是个千古风流人物。

传自清乾隆年间，女德束缚对女性的约束达到了极致，古香门也不再死守着传女不传男的规矩。终于出了一位名厨叫做王小鱼，烧的菜肴香味散发，有闻其臭香，十步以外无不颐逐逐然之名。

他看重食材本身的原味，同时又讲究手法和搭配技术，创立了八珍七熬的独特技术，有名仕赞他的菜是化腐朽为神奇，一芹一菹皆为味魁。王氏古香门对食材极其看重，据说他为了追求极致味道，曾拒庙堂而近江湖，足迹遍天下寻找珍馐，灵霄之炙，红虬之脯，丹山之凤丸，醴水之朱鳖皆在其列。为了追求最极致的味道，连御厨都不屑为之，在厨艺界，这个门户流派绝对是最高端餐饮的代表。

这古香门王氏在王小鱼之手兴旺发达，以高端定制的王门家宴闻名于富贵圈，不但饭菜的味道做的讲究，甚至连食客的选